technologie HPP

[Więcesław-80]

Słyszeliście kiedyś taki termin jak technologie HPP? Wiecie co to jest? Ja dowiedziałam się całkiem niedawno, al ebardzo zaintrygował mnie ten temat. To utrwalanie żywności za pomocą wysokiego ciśnienia. Nie dodaje się do jedzenia żadnej chemii, żadnych konserwantów, a żywność zachowuje swoją strukturę i smak. Coś niesamowitego. Prawda? Znacie taki sposób?